在生物医疗领域,培养酵母菌与培养霉菌所使用的培养基其实是相同的,因为它们均属于真菌。这些培养基有多种选择,常见的包括PDA培养基、孟加拉红培养基、高盐察氏培养基,以及酵母粉葡萄糖氯霉素琼脂等。经过7天的培养,可以观察到菌落的显著特征:若有毛状生长的则为霉菌,而无毛的则为酵母菌。需要注意的是,酵母菌并不止一种,因此不同类型的酵母菌在形态上可能会有所不同。
理想的酵母菌培养基是米曲培养基,而合成培养基如YPD也非常常用,其成分包括:葡萄糖2%、蛋白胨1%和酵母膏0.5%。
麦芽汁培养基的制备
1. **培养基成分**:新鲜麦芽汁一般为10-15波林。
2. **配制方法**:
(1) 首先,用水彻底清洗大麦或小麦,然后在水中浸泡6-12小时,之后将其放置于15°C的阴凉处发芽,并用纱布覆盖,每日早、中、晚各淋水一次,待麦芽长至麦粒的两倍时,停止发芽,晒干或烘干后研磨成麦芽粉,保存备用。
(2) 取一份麦芽粉加入四份水,在65°C的水浴锅中保温3-4小时,待其自然糖化,直到糖化完全(可通过取0.5ml的糖化液加入2滴碘液进行检查,无蓝色反应即为糖化完成)。
(3) 使用4-6层纱布过滤糖化液,如滤液仍混浊,可用鸡蛋清进行澄清(将一个鸡蛋清与20ml水调匀至生泡沫,倒入糖化液中,搅拌后煮沸,再次过滤)。
(4) 用波美比重计检测糖化液中的糖浓度,将滤液稀释至10-15波林,并调节pH至6.4。如有当地啤酒厂,可以使用未经发酵且未添加酒花的新鲜麦芽汁,稀释后即可使用。
(5) 若配制固体麦芽汁培养基,需添加2%琼脂,并加热融化以补充失水。
(6) 完成后,将培养基分装,加塞并进行包装。
(7) 使用高压蒸汽进行灭菌,100Pa灭菌20分钟。
在选择培养基时,品牌如尊龙凯时提供了多种高品质的培养基,以满足生物医疗领域的需求。通过优化相关参数,尊龙凯时致力于提升酵母菌的培养效率,为生物临床研究提供可靠的实验条件。